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よんよん
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waaafarm事務局 よんよんです。 食べること。植物も生き物で、そしてその生命力をいただく。その植物たちは、ほんとうに大地からの恵みで大きくなり、わたしたちに実りを与えてくれます。 ここにいて、目の前にあるものを見ていると、そう感じずにはいられません。そして、食べられるお野菜をつくるのはとっても大変デス!!!そんな、 自然のなかで、みどりやつち、むしにとりと触れ合って。。。カラダもココロもリフレッシュ! 一緒に楽しく農作業しましょう♪
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2010年10月15日

シソの実の佃煮


作ってみました。というか嫁さんに作ってもらいました。
コツは収穫したその日に作るということ。
2日ほど冷蔵庫で眠っていたせいか、少し固くなってしまいました。


シソの実。素手だと指が茶褐色になってしまいました。
バックのレタスも、もちろんfarmでとれたものですよ〜

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