集まれ農業してみ隊！Ｗaaafarm

栽培しているイチゴ以外にもこの時期ならではの自然のスイーツがあります
畑仕事の合間につまんで食べています。

挿し木で増やしたグミです。とても酸っぱいです。


草イチゴは畑の周りにたくさんできます。


桑の実ができるのは今年初めて気が付きました。来年挿し芽でふやそうかと思っています。

畑の入り口に生えていますが枝にびっしりとついています。
ちょっと気持ち悪いくらいです。



  

今年も綿の苗の植え付けがWaaafarmで始まりました。
綿の栽培の様子は「育綿プロジェクト ブログ」でお伝えします。

  

ゴールデンウィークにみんなでおこなった
ウッドデッキの塗替え作業をアップしてます。

2年前にウッドデッキ制作時につくったブログも2年ぶりに復活！
Waaafarmで手作りしたものを紹介していきます。

↑画像クリックしてね。
←サイドバーにもリンクを作ってるので「Waaafarm栽培メモ」とあわせてご覧下さい。
　  

ロハスフェスタの取り組みのひとつとしておこなった
使用済み食器の一次洗浄で出たオガクズをWaaafarmで積んで堆肥化しています。

（このオガクズは
ロハスフェスタ1日目で
使われた木製入場証を
制作した時に出たもの
だそうです）


オガクズと落ち葉を交互に入れて積んでいます。  

Waaafarnで畑を借りている動物村さんもロハスフェスタには参加しています。
いつもは、ふれあい動物園とミニSLだけなんですが
今回は手紡ぎ用の羊毛を提供している「SPINNUTS」さんとコラボして、羊の毛刈り体験をしていました。


SPINNUTSさんのブースでは糸紡ぎの実演や一枚につながっている刈ったままの羊の毛なども見ることが出来ました。


毛糸を紡ぐためのいろんな小物やキレイに染められている毛糸もあって、羊から毛糸がつくられていくお話も聞くことができました。


実際に羊の毛刈りが見れたのがとてもおもしろかったですね。
さあ、毛刈りのためにつれてこられたヒツジさん。少し不安そうです。
毛刈りの様子は長いので続きでどうぞ。
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ロハスフェスタにはWaaafarmとして一度参加したいんですが
どんなことができるのか考えるのってむずかしいですね。

そんなことも思っていたのでコットンプロジェクトは参考になりそうかな
こんなことも出来そうですね。


ビニールポットに来場した人たちが、ワタの種をまきます。種は水にひたしてありました。


ココで撒いた種は、苗にして専用の畑で育てるそうです。出来たコットンは秋のロハスフェスタで飾られることになっています。


去年出来たコットンが木箱にたくさん入ってます。綿繰り機で種とワタと分ける作業を体験してました。  

今回のロハスフェスタではおがくずを使って食器の汚れを落としてから洗浄するという試みをしています。その時出た、汚れたおがくずはWaaafarmで堆肥化して野菜の肥料にすることになっています。


食べかすのついたおがくずが、腐って臭わないように「えひめAI-2」を使っています。堆肥化の促進剤にもなりますから一石二鳥ですね。
※「えひめAI-2」は「現代農業2013年1月号」を参考に作りました。イースト、ヨーグルト、納豆と砂糖が原材料の発酵液です。

ビニール袋は米ぬかです。

えひめAI-2の消臭効果は抜群で、大きなビニール袋に2日間入れておいても生ゴミの腐った匂いはないようです。
今日は、袋からだしてダンボールに移しています。明日、堆肥にするために畑へ持って行く予定です。  

  

シソは数本残して刈り取りました。

花を集めて、花の塩漬けと佃煮を作ってみようと思います。
シソの花↓




花は手で穂をしごくように
1本ずつ取ります。
　　　　　　　　　　こんなかんじで→


半分ほど取りました。けっこう時間が
かかります。


ガクの中に若い種ができていて、食べるとプチプチとした食感が楽しめます。
もちろんシソの香りも爽やかですよ。

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ロハスカフェがリニューアルオープンしました。

とっても広くなった店内は、レトロなデザインで落ち着いた
雰囲気になってます。

店頭には畑でとれた野菜をディスプレイしています。
カボチャは追熟をかねて、店頭に飾っておくのはいいかも。
2週間ほどしてから順番に料理に使えばいいよね。


  

お店のディスプレイに使う
大きなカボチャを収獲しました。

10個以上あります。
いろんな形のカボチャは
もちろん食材としても使ってもらいます。


ただ今カフェのスタッフは、ミーティング中です。
この間は畑にも来ていただき、草刈りお疲れ様でした。
あそこには、ネギとレタスとキャベツを植えましたよ。

他にも、ありますよ。


今年は収獲時期が少し遅れたので、
キュウリ以外は、今がピークなのでたくさん用意できました。

トマトは全部、完熟ですよ。


  

今日はロハスカフェのスタッフの方9名が
Waaa farmの見学 & 農作業体験にやってきました。



午前中は、元気に育った夏野菜をたっぷり収獲。



ウッドデッキの上はちょうど木陰になって
ランチには最適です。



午後からは、ジリジリ照りつける太陽の下で
草刈りの作業です。



ふき出す汗も何のその、みんなで作業すれば
あっという間に、刈草の山が出来上がります。

  

4月3日の春の嵐は畑が心配だったんですが、
7日になるまで畑に行けずでした。

大きな被害はなかったのですが、
きれいに育っていたネギの先端が折れて
ボロボロになっていました。


トマト・ナス・ピーマンなどの苗にかぶせていたビニールがめくれていて
寒さのためか数本の苗が黄色くなっていました。

成長が少し遅れるかもしれませんが
全滅はまのがれました。  

おとなりの田んぼで農家の方が薪づくりをしていました。
2月ごろクヌギの木を切り倒して、50cmほどの長さに切った丸太を
斧で薪割りしていました。

乾燥させないと薪としては使えないので積み上げて1年〜2年ほど自然乾燥させます。

端っこは崩れないように縦横交互にきっちり積み上げて柱のようにしてます。

中は横向けに同じ方向に二列に並べて積んでます。
まだ、だいぶ薪は残ってます。

最後は…  続きを読む

farmへの通り道にあたる、茨木市彩都にホームセンタが出来たので
とっても便利になりました。


今日買ったのは、種芋（ジャガイモ）と肥料や用土。
値段も安いので助かります。

それとジュースの販売機が100円でした。ラッキー！  

この日は寒かったので、焼き芋を焼きました。


枯れ草と板切れで火を起こして
濡れ新聞でくるんだイモを中へ

ホクホクに焼きあがりました。

燃やした灰や炭は畑にまけば
アルカリ土壌にしてくれます。  

久しぶりのWaaafarmで、張り切って出かけましたが路面凍結注意の電光掲示が

気温1度、9時半ぐらいです。

幸い道路は乾いていたので凍結していなかったのですが
駐車場は積もった雪が凍っていました。（あぶない！）


日の当たるところは黒い土が見えていましたが
けっこう、雪が残っています。

野菜の葉も霜でくったりしてました。

それと、畑一面にできた霜柱が土を持ち上げてます。


タマネギの苗は霜柱のせいで根っこから引きぬかれてしまいました。

痛々しい姿に…
こうなったら
1本ずつ植えなおして
持ち上がった土を
押し固めます。

でも被害甚大かも
早く暖かくなって！  

お昼から日差しが差してくると日向の雪は
見る間にとけはじめて、緑の草が出てきました。



枯葉の形にとけた雪。  続きを読む

週末、昼近くになってから、Waaafarmの様子を見にやって来ました。
平野部でも2、3日寒い日が続いていたので、どうかなと思っていたのですが
畑は雪が積もって、土も凍りついてました。


側溝の水も凍っています。



今年は鳥の害が少なく畑に残っているキャベツも
これから芽がたくさん出てくるブロッコリーもほとんど食べられてないです。

霜にも負けず、去年芽が伸びてしまった
吊しタマネギは葉たまねぎとして
収獲できるくらいに伸びてきましたよ。  続きを読む

10月には青かったワタの実がはじけて中から綿がでてました。


植物の実から綿が出てくる光景は、なにか不思議な感じがします。
このフカフカの綿の中に種がくるまれて入っています。