集まれ農業してみ隊！Ｗaaafarm

この前はロハスカフェがリニューアルオープンする前にまとめて収穫してから
19日たちましたね。少しこぶりになりましたが、15個ほど獲れました。


カフェのカボチャはまだ、お店にありました。順次料理に使っているそうです。

今回のも2、3週間追熟させてから食べるといいですね。（10月なかばぐらいですか）


まだ若い実が残っているので、それも収穫出来ればと思ってます。
カボチャの葉は元気なので、どれだけ育つものか
枯れはじめるぐらいまで待ってみます。  

先週とれたカボチャを試食しました。

これはラグビー型をしたカボチャです。

レンジで蒸してみました。

水分が多く柔らかですが
甘みがあって美味しかったです

煮込むとくずれやすいかも、スープなんかだといいですね。  

4月にまいた苗の紹介。

キュウリ・スクナカボチャ・キンシウリ


地這いキュウリ・マクワウリ・ハロウィンカボチャ・栗カボチャ


この他にスイカ、ゴーヤ、ズッキーニがあります。

ウリ科ではないですが去年のあまり種のスイートコーンも・・・
  

先週、獲ったスクナカボチャを切りました。


種は来年用に取ってあります。


今週もたくさん収獲出来ました。  続きを読む

カボチャ畑は草におおわれて一見ただの原っぱですが
草をかき分けて入っていくとあちらこちらにカボチャが転がっています。
上は栗カボチャ、下はスクナカボチャ（交雑種？）です。

スクナカボチャは、ラグビーボール型やヘチマ型、模様のある、なしなど
いろんなモノが出てきます。
どれが本物なの〜  

2週間前に、中間先生とっておきの種をまいた
ヘチマみたいな形になるスクナカボチャの芽が出ました。

  

とってもおいしい、すくなカボチャの種をまきました。

これは子どもたちにおまかせです。
ビニールポットに土を入れたら、種を一粒ずつ並べていきます。

次に指で土のなかに押しこみます。

カボチャは畑に直播きすることも多いので
その方法を先生から教わりました。

細く割った竹骨組みにしてビニールをかぶせます。

ビニールは保温と害虫よけ、小さな穴がいくつかあって中がむれないようになってます。
  

この間、とっても甘くておいしかったので種を採ってみました。

8割がた水に浮く軽い種だったので、
残った種もちゃんと発芽するかわかりません。

変な形のカボチャです。スクナカボチャだそうです。
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