集まれ農業してみ隊！Ｗaaafarm

7月２５日、
「なにわの伝統野菜 服部越瓜（しろうり）」
収穫体験と夏の味覚ツアー,行ってきました。
服部越瓜は高槻市で江戸時代から栽培されている
徳川家康も絶賛の逸品野菜です。



現場につくと既に大勢の方が集まっていました。



まず、服部越瓜栽培農家の方から
いろいろお話をうかがいました。


大阪府北部農と緑の総合事務所農の普及課の方から
お話を伺いました。


THE服部越瓜　「大きいのは種取り用なのでとらないでくださーいと」


とったどー



越瓜のお土産をもらいみんなでパチリ


高槻京都ホテル到着


早速、服部越瓜を使ったお料理を堪能
かみなり干し前菜


サラダ



焼き野菜のマリネ


ラタトゥイユ（野菜の欧風トマト煮込み）


これから頂きます


味なお知らせ
　第5回高槻ご当地味めぐり・特別企画「新高槻もん」開催
　来る、2013年度の開催においては
　特別企画として、あの、徳川家康も絶賛、
　「なにわの伝統野菜」認証制度の対象品目にも認定された
　高槻市の名物「服部越瓜」を使った新商品（料理・加工品）を、
　各出店者が披露します。
　（カレーサラダ・にぎり寿司・巻き寿司・スイーツ・コロッケ・ハンバーガー・・・・・・・）

　第5回高槻ご当地味めぐり　＋　特別企画「新高槻もん」　概要
　◆企画内容　　高槻ご当地味な逸品の販売
　　　　　　　　　　高槻服部越瓜を使った商品（料理・加工品）の販売
　◆開催期間 2013年9月18日（水）～24日（火）
　◆開催場所　　西部高槻店4階催事場「第5回高槻ご当地味めぐり」会場内
　◆開催時間　　開場10：00　終了19：00
　◆主催　　　　 高槻商工会議所・西部高槻店
　◆後援　　　　高槻市・服部越瓜生産部会